Резервоар за мляко

В млекопроизводството резервоарът за обезмасляване на мляко в насипно състояние е голям резервоар за охлаждане и задържане на млякото при студена температура, докато той може да бъде взет от млечен превозвач. Тъй като млякото напуска вимето при приблизително 35 ° C и запазва естествена устойчивост на бактерии след екстракция, резервоарите за мляко се използват за бързо охлаждане до температура на съхранение от около 4 ° C до 6 ° C и предотвратяват по-нататъшното развитие на микроорганизми. Резервоарът за охлаждане на мляко е важно оборудване за млекопроизводство. Обикновено се прави от неръждаема стомана и се използва всеки ден за съхранение на суровото мляко във фермата в добро състояние. Той трябва да се почисти след всяко събиране на мляко. Резервоарът за охлаждане на млякото може да бъде собственост на земеделския производител или да бъде отдаден под наем на земеделския производител от млекопроизводителя.